Mel atacado: como comprar com margem e segurança

Cotação regional do mel em tempo real

Preço do mel hoje

Hoje, a Média Brasil do mel silvestre está em R$ 18,20 o kg. O FIPMEL é o índice independente do mel a granel, calculado todo dia para cada estado.

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Índice FIPMEL

Preço do kg · Mel silvestre · Média Brasil

R$ 18,20 ↑ 2,9% em 30 dias

↑ 0,50% desde ontem

Mel superior R$ 22,11 Floradas especiais, méis claros e lotes de alto padrão.
Piso do mel R$ 15,56 Preço mínimo: mais umidade e menos padronização.
Atualizado em 14/11/2026 Como é calculado Comprar mel
Mercado do mel hoje Atualizado em 14/11/2026 · Mel silvestre
Período
Índice FIPMEL · Média Brasil R$ 18,20 por kg de mel silvestre a granel
Do piso ao superior R$ 15,56 – 22,11 por kg. O superior vale para floradas especiais, méis claros e lotes de alto padrão.

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Preço por estado

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Os estados mais caros

Os 10 estados com o mel mais caro hoje, com a Média Brasil.

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Novembro no mercado do mel

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    Tipo de mel:

    SilvestreFlorada específica

    Requisitos:

    Com SIFLaudo Físco-QuímicoHalalOrgânicoKosherPadrão UE / EUA (exportação)

    Formato:

    Tambor 300kgBalde 25kgIBCFracionado

    Cor do mel (escala internacional):


    Cor do mel


    Mel claro = maior valor e exportação

    Mel médio = equilíbrio mercado

    Mel escuro = industrial e melhor preço

    Indiferente = melhor preço e disponibilidade

    Logística:

    Prazo:

    Dados

    Preencha seus dados:

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    Histórico do preço do mel

    Veja como o preço do kg andou nos últimos 30 dias e 12 meses, com a faixa entre o piso e o mel superior. Escolha a Média Brasil ou o seu estado.

    Histórico do índice FIPMEL

    Índice de cada dia nos últimos 30 dias · Média Brasil

    Ver os valores em tabela
    DiaÍndiceSuperiorPiso
    16/10R$ 17,62R$ 21,41R$ 15,07
    17/10R$ 17,58R$ 21,36R$ 15,03
    18/10R$ 17,58R$ 21,36R$ 15,03
    19/10R$ 17,57R$ 21,35R$ 15,02
    20/10R$ 17,52R$ 21,29R$ 14,98
    21/10R$ 17,52R$ 21,29R$ 14,98
    22/10R$ 17,50R$ 21,26R$ 14,96
    23/10R$ 17,50R$ 21,26R$ 14,96
    24/10R$ 17,56R$ 21,34R$ 15,01
    25/10R$ 17,56R$ 21,34R$ 15,01
    26/10R$ 17,65R$ 21,44R$ 15,09
    27/10R$ 18,05R$ 21,93R$ 15,43
    28/10R$ 18,00R$ 21,87R$ 15,39
    29/10R$ 17,84R$ 21,68R$ 15,25
    30/10R$ 17,80R$ 21,63R$ 15,22
    31/10R$ 17,87R$ 21,71R$ 15,28
    01/11R$ 17,84R$ 21,68R$ 15,25
    02/11R$ 17,82R$ 21,65R$ 15,24
    03/11R$ 17,85R$ 21,69R$ 15,26
    04/11R$ 17,77R$ 21,59R$ 15,19
    05/11R$ 17,74R$ 21,55R$ 15,17
    06/11R$ 17,69R$ 21,49R$ 15,12
    07/11R$ 17,77R$ 21,59R$ 15,19
    08/11R$ 17,77R$ 21,59R$ 15,19
    09/11R$ 17,76R$ 21,58R$ 15,18
    10/11R$ 17,88R$ 21,72R$ 15,29
    11/11R$ 17,93R$ 21,78R$ 15,33
    12/11R$ 17,92R$ 21,77R$ 15,32
    13/11R$ 18,11R$ 22,00R$ 15,48
    14/11R$ 18,20R$ 22,11R$ 15,56

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    Preço do mel por estado

    O índice de hoje em cada estado, lado a lado com a Média Brasil, com o mel superior e o piso.

    Preço do mel por estadoR$/kg · Mel silvestre · 14/11/2026
    EstadoÍndiceSuperiorPiso30 dias
    Média BrasilR$ 18,20R$ 22,11R$ 15,56↑ 2,9%
    Acre estimadoR$ 27,52R$ 33,44R$ 23,53↑ 3,7%
    Alagoas estimadoR$ 21,42R$ 26,03R$ 18,31↑ 3,7%
    Amapá estimadoR$ 31,69R$ 38,50R$ 27,09↑ 3,4%
    Amazonas estimadoR$ 24,98R$ 30,35R$ 21,36↑ 4,0%
    Bahia estimadoR$ 17,03R$ 20,69R$ 14,56↑ 4,2%
    Ceará estimadoR$ 18,13R$ 22,03R$ 15,50↑ 4,0%
    Distrito Federal estimadoR$ 16,88R$ 20,51R$ 14,43↑ 2,7%
    Espírito Santo estimadoR$ 21,96R$ 26,68R$ 18,78↑ 2,4%
    GoiásR$ 16,37R$ 19,89R$ 14,00↑ 3,0%
    MaranhãoR$ 20,40R$ 24,79R$ 17,44↑ 4,4%
    Mato Grosso estimadoR$ 19,62R$ 23,84R$ 16,78↑ 2,6%
    Mato Grosso do Sul estimadoR$ 20,71R$ 25,16R$ 17,71↑ 2,5%
    Minas GeraisR$ 19,13R$ 23,24R$ 16,36↑ 2,9%
    ParáR$ 18,03R$ 21,91R$ 15,42↑ 5,7%
    Paraíba estimadoR$ 21,79R$ 26,47R$ 18,63↑ 3,7%
    ParanáR$ 14,70R$ 17,86R$ 12,57↑ 2,4%
    Pernambuco estimadoR$ 20,77R$ 25,24R$ 17,76↑ 4,2%
    Piauí estimadoR$ 17,58R$ 21,36R$ 15,03↑ 4,1%
    Rio de Janeiro estimadoR$ 24,35R$ 29,59R$ 20,82↑ 2,4%
    Rio Grande do NorteR$ 20,95R$ 25,45R$ 17,91↑ 1,3%
    Rio Grande do SulR$ 15,35R$ 18,65R$ 13,12↑ 3,4%
    Rondônia estimadoR$ 24,25R$ 29,46R$ 20,73↑ 4,1%
    Roraima estimadoR$ 28,24R$ 34,31R$ 24,15↑ 3,6%
    Santa Catarina estimadoR$ 13,72R$ 16,67R$ 11,73↑ 3,4%
    São PauloR$ 16,83R$ 20,45R$ 14,39↑ 1,3%
    Sergipe estimadoR$ 21,24R$ 25,81R$ 18,16↑ 3,7%
    Tocantins estimadoR$ 19,12R$ 23,23R$ 16,35↑ 5,5%

    Floradas do mês

    O que está florindo em cada região do Brasil, com recados para quem compra e para quem produz.

    Como o índice FIPMEL é calculado

    A FIPMEL é uma organização independente que busca a harmonia comercial entre indústrias e produtores de mel. O índice junta o preço do painel, as ofertas e as vendas dos apicultores, o dólar, o mercado agrícola e a sazonalidade, e é recalculado todo dia.

    A mudança que a apicultura precisava vem na FIPMEL. A FIPMEL fornece dados estratégicos de mercado de forma gratuita, para fomentar, fortalecer e elevar a qualidade do mercado de mel e da apicultura no Brasil.

    Com um índice seguro, estável e confiável, a FIPMEL traz mais transparência à formação de preços, contribui para a profissionalização do setor e reduz a dependência de referências concentradas nas grandes corporações, devolvendo o protagonismo ao apicultor.

    Juntos, somos mais fortes.

    Como o índice de hoje foi formado

    Média Brasil · 14/11/2026

    1. Preço do painel19,1%R$ 18,00
      Preço lançado para a Média Brasil.
    2. Ofertas dos apicultores17,0%R$ 19,11
      68 ofertas aprovadas no Brasil, últimos 90 dias; 12 fora da curva descartadas; as mais recentes pesam mais.
    3. Vendas confirmadassem dado—
      Menos de 3 vendas confirmadas de mel nos últimos 90 dias.
    4. Oferta × demanda7,4%R$ 17,72
      Procura de 26.335 kg em 29 pedidos contra 44.912 kg em 29 lotes no Brasil (0,59×): −1,6%.
    5. Dólar (PTAX)16,0%R$ 19,65
      Dólar R$ 5,5840 contra R$ 5,0096 na data-base (+11,5%).
    6. SLC Agrícola (SLCE3)11,7%R$ 18,42
      SLCE3 R$ 18,28 contra R$ 18,00 na data-base (+1,6%).
    7. Sazonalidade19,1%R$ 17,58
      Curva de Média Brasil: 0,949 hoje e 0,972 na data-base (14/10/2026): −2,4% desde o último lançamento de preços.
    8. Inflação (IPCA)sem dado—
      Sem série do IPCA ou sem data-base.
    9. Paridade de exportação9,6%R$ 15,91
      US$ 3,80/kg × R$ 5,5840 − 25% até o apicultor.
    Índice FIPMELR$ 18,20

    Quando um componente fica sem dado, o peso dele é dividido entre os outros na mesma proporção.

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