Época
Nov–abr
época da florada
Em Caetité (BA), floresceu na estação chuvosa, do fim de novembro ao início de abril, com pico em dezembro e janeiro. Não achamos o período de floração no RN, no CE e na PB.

Mel a granel · sábado, 14 de novembro
R$ 18,20/kg
Média Brasil · o mel de velame ainda não tem preço próprio, atualizado todo dia
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Ficha técnica da florada
Croton heliotropiifolius Kunth (no RN, velame também é o nome de Croton campestris) · Euphorbiaceae
Subarbusto nativo, muito espalhado pelo Nordeste, que dá néctar e pólen às abelhas na estação chuvosa. A literatura descreve o mel de velame como claro e aromático, mas ainda não há mel de Apis mellifera com origem confirmada pela análise polínica: no sul da BA, 4 méis indicados como velame não tinham pólen de Croton, e no PI o pólen de velame chegou no máximo a 24%. No cadastro dos lotes, o velame aparece junto com o marmeleiro.
Nov–abr
época da florada
Em Caetité (BA), floresceu na estação chuvosa, do fim de novembro ao início de abril, com pico em dezembro e janeiro. Não achamos o período de floração no RN, no CE e na PB.
registro da florada nos estudos
O velame é amplamente distribuído no Nordeste. Méis vendidos como velame foram analisados no RN e na BA, sem confirmação polínica; no PI, o pólen dele aparece como acessório em méis de Apis.
Pólen: Tipo Croton. Em 8 méis de Apis da região de Simplício Mendes (PI), o pólen de velame foi acessório em 3 (de 18% a 24%) e nunca dominante. No sul da BA, 4 méis indicados como velame não tinham pólen de Croton. Em mel de abelhas sem ferrão do RN e da PB, chegou a 65% e 69%.
Grão de pólen: Mônade apolar, esférica e sem aberturas (inaperturada), com a exina típica de Croton, em rosetas de 6 ou 7 elementos. Mede cerca de 42,5 µm (37,5 a 45 µm); o grão do marmeleiro Croton blanchetianus é maior, com cerca de 63 µm.2 Ver foto do grão
Marcadores: Em mel de abelhas sem ferrão com 65% a 69% de pólen de velame, o metil eugenol só apareceu nesse mel e foi proposto como marcador; esses méis tiveram mais aroma de cravo e sabor medicinal que os de outras floradas. Ainda não foi testado em mel de Apis mellifera.
A referência de hoje é o índice FIPMEL: R$ 18,20/kg na Média Brasil, com faixa de R$ 15,56 a R$ 22,11. Floradas especiais e méis claros ficam mais perto do valor de cima. Cada lote mostra o preço pedido pelo produtor.
Não. São espécies diferentes de Croton: o velame é C. heliotropiifolius, e o marmeleiro, C. sonderianus ou C. blanchetianus. Os grãos de pólen se distinguem pelo tamanho: cerca de 42,5 µm no velame e 63 µm em C. blanchetianus.
Em Caetité (BA), floresceu na estação chuvosa, do fim de novembro ao início de abril, com pico em dezembro e janeiro. Em outras regiões o período pode mudar.
Não necessariamente. No sul da BA, 4 méis indicados como velame não tinham pólen de Croton, e no PI o pólen de velame chegou no máximo a 24%, como acessório. Só a análise polínica confirma a florada.
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