Mel a granel · sábado, 14 de novembro
R$ 18,20/kg
Média Brasil · o mel de mangueira ainda não tem preço próprio, atualizado todo dia
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Ficha técnica da florada
Mangifera indica L. · Anacardiaceae
Florada dos pomares irrigados de manga do Vale do São Francisco, onde os produtores levam colmeias para a polinização. Ainda não há caracterização publicada do mel de manga brasileiro com origem confirmada pela análise polínica.
Ago–out
época da florada
No polo Petrolina (PE) e Juazeiro (BA), a floração principal vai de agosto a outubro, mas o manejo com reguladores induz floradas ao longo do ano. A floração natural no semiárido é mais intensa de junho a agosto.
registro da florada nos estudos
No Vale do São Francisco (PE e BA), a Embrapa recomenda 2 colmeias por hectare nos pomares. Não achamos dado de produção de mel de manga por estado.
Pólen: Tipo Mangifera indica. Méis classificados como de manga tinham 48% e 50% desse pólen no Paquistão e 46,6% no México; no Brasil não achamos mel analisado. Na Índia, o pólen de manga apareceu raramente no mel, embora as abelhas visitem os pomares.
Grão de pólen: Mônade isopolar, de subprolato a prolato, 3-colporado, com exina estriado-microrreticulada. Em grãos de méis do Paquistão, cerca de 35 a 42 µm de comprimento.5,8 Ver foto do grão
A referência de hoje é o índice FIPMEL: R$ 18,20/kg na Média Brasil, com faixa de R$ 15,56 a R$ 22,11. Floradas especiais e méis claros ficam mais perto do valor de cima. Cada lote mostra o preço pedido pelo produtor.
No polo Petrolina (PE) e Juazeiro (BA), a floração principal vai de agosto a outubro. A floração natural no semiárido é mais intensa de junho a agosto, e o manejo com reguladores permite floradas ao longo do ano.
Sim. Em pomares do Vale do São Francisco, a Apis mellifera foi o visitante mais frequente: 68,3% das visitas no cultivo orgânico e 45,6% no convencional. Cada flor produz pouco néctar, em média 0,05 µL.
Pela análise polínica. Nos estudos encontrados, os méis foram classificados como de manga quando o pólen de Mangifera indica passou de 45% (48% e 50% no Paquistão; 46,6% no México).
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