Abelhas no café: estudo da Embrapa mostra 16,5% a mais de produtividade

Um estudo da Embrapa Meio Ambiente com a Syngenta, feito entre 2021 e 2023 em cafezais de Minas Gerais e São Paulo, colocou 4 colmeias de abelhas africanizadas por hectare na florada do café arábica. A produtividade subiu 16,5%: de 32,5 para 37,9 sacas por hectare, na comparação com áreas polinizadas só pelos insetos da região.

Os números do estudo

O que foi medido	Resultado
Produtividade	De 32,5 para 37,9 sacas por hectare (+16,5%)
Qualidade da bebida	Nota sensorial 2,4 pontos maior; parte dos lotes passou de "regular" para "especial"
Valor da saca	13,15% maior (US$ 25,40 a mais por saca)
Inseticida	O tiametoxam, usado como manda a recomendação técnica, não prejudicou as colmeias

Um produtor citado na divulgação do estudo viu a produção passar de 110 para 128 sacas por hectare. Segundo a Embrapa, levar abelhas a todo o café arábica do Brasil poderia aumentar a receita em até R$ 22 bilhões por ano.

Como levar abelhas para o cafezal

• Quantas: o estudo usou 4 colmeias por hectare.
• Quando: antes de as flores abrirem. A florada do café é curta e pode vir em mais de uma onda, em geral entre setembro e outubro no Sudeste.
• Pulverizações: combine com o apicultor. No estudo, o inseticida usado não prejudicou as colmeias quando a recomendação técnica foi seguida.
• Abelhas sem ferrão: o estudo também acompanhou colônias de abelhas nativas sem ferrão, mas só para avaliar a segurança do inseticida.

Perguntas frequentes

Café precisa de abelha para produzir?

O café arábica se poliniza sozinho em boa parte, mas o estudo mostrou que as abelhas aumentam a produção e a qualidade da bebida.

Onde conseguir colmeias para o cafezal?

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Fontes: Embrapa Meio Ambiente e Syngenta, estudo em cafezais de MG e SP (2021 a 2023), divulgado pela Agência Gov e pelo Diário do Comércio em 2024.

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